CARTA | RESTAURANTE - ES RACÓ D'EN JAUME

NUESTRA CARTA

Entrantes y Picada

1. Pan y Aceitunas

2. Ensalada mixta

3. Ensalada de queso de cabra

4. Carpaccio de solomillo con balsámico

5. Bacalao marinado con vinagreta de tomate

6. Jamón ibérico

7. Tosta de queso de tetilla y anchoas

8. Pimientos de padrón

9. Espárragosverdes a la parrilla

10. Gambita roja mallorquina frita

11. Gambas al ajillo

12. Pimientos de piquillo rellenos de setas y gambas

13. Tortilla española

14. Tortilla de bacalao

15. Croquetas de pollo caseras

16. Frito Mallorquín

17. Frito de pulpo

18. Caracoles

19. Calamar a la romana

Paellas y Arroces

24. Paella mixta

25. Paella mixta ciega

26. Paella de marisco

27. Fideuá de marisco

28. Arroz con pulpo

29. Arroz marinero

30. Arroz negro

(precio por persona y mín. 2 pax.)

Pescados y Mariscos

31. Pescado fresco 1Kg. (SPM)

32. Bacalao con pimientos

33.Dorada

34. Gamba fresca mallorquina 200gr.

35. Calamar a la plancha

36. Mejillones al vapor o a la plancha

(nuestros pescados se pueden elaborar a la plancha, a la espalda o fritos con cebolla)

Carnes

40. Pechuga de pollo

41. Chuletón de cebón Angus 1kg.

42. Entrecot de ternera

43. Solomillo de ternera

44. Solomillo con foie

45. Paletilla de cordero asado

46. Chuletas de cordero lechal (fritas o plancha)

47. Lechona asada

48. Estrogonoff de solomillo de ternera

(nuestras carnes se pueden elaborar a la plancha o a la parrilla)

(salsa a elegir: pimienta, oporto, café paris)

Haz tu reserva llamando al

971 141 266

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